他包餃子的速度很快，手法嫻熟，包出來的餃子也一個個都飽滿漂亮的很。賀九重在一旁看著，眼裡閃過一絲稀奇：「你不是不會做飯嗎？」
葉長生抽了空抬起眸子瞧他一眼，笑眯眯地道：「不會炒菜也不是代表不會包餃子啊。」
又垂下眸子去：「當年我跟著我師父的時候，吃的最多的就是餃子。一開始的時候他包，後來他把我教會了，之後包餃子就都是我包攬了。再後來進了福利院，到了冬天，院長就讓全福利院的孩子一起包餃子吃——那大概是我們一年裡吃的相對來說最好的時候了。」
說著，對著賀九重道：「怎麼，要試試看嗎？」
賀九重思索了一會兒，看著那頭葉長生笑得彎彎的眉眼，突然開口道：「我怎麼覺得你是想通過這個來報復我剛才奚落你廚藝的那件事？」
葉長生聳聳肩，臉上露出一個「啊，被發現了」的表情，倒是也不再慫恿那頭，只是趕緊加快了手上的動作。
所有的餡兒都用完大約包了六七十個，葉長生煮了一多半用盤子分別裝了，又調了一小碟子辣椒醋，一起放到一個大托盤裡端到了客廳。
「嘗嘗看吧。」
葉長生遞了雙筷子給賀九重，笑眯眯地開口道。
賀九重接過筷子，隨意地夾了一個餃子放進了嘴裡。
然而餃子剛在嘴裡咬了一下，但緊接著卻見他微微皺了皺眉，他望著葉長生，隨即竟然從嘴裡拿出了一個一塊錢的硬幣來。
「這是什麼？」
葉長生望著那枚硬幣，臉上閃現出一抹驚奇：「這是元寶啊。」迎著那頭帶著疑問的眼神，他樂不可支地解釋，「這是福利院的時候大家吃餃子留下的習俗。在特定的餃子裡放進硬幣、花生或者是辣椒，鹽巴這些東西，吃到什麼就代表著今年一年什麼樣的運氣。」
又羨慕地道：「幾十個餃子裡，我也就放了這麼一個代表好運的，沒想到你第一個就吃到了。嘖嘖，果然被上天眷顧的人就連這種小事的運氣都特別好啊……像我就從來沒吃到過。」
賀九重又看了一眼手中的硬幣，隨即笑了一下，再望著葉長生開口道：「沒關係，我吃到了，和你吃到了，本來也沒什麼差別。」
葉長生樂滋滋地點頭：「是的是的，你的不就是我的麼。來來來，繼續吃餃子。」
不得不說，葉長生雖然做菜是災難，但是餃子包的倒是真的挺好的。裡面的餡兒鹹淡適中，肉也不會太多太緊實，餃子封口封得嚴實，煮了之後也不會存在露餡兒的情況。
對於本來就沒抱什麼期望的賀九重來說，這次葉長生包的餃子到算是意外之喜了。