紅燒豬蹄是新菜品，肯定會受歡迎，所以要多準備一些。
紅燒豬蹄烹飪時間長，陳康樂打算先做紅燒豬蹄。
豬蹄買的時候攤主已經幫忙剁成了小塊的，先用水泡出血水，涼水下鍋，加入蔥、姜、料酒大火燒開，水開後去掉表面浮沫，用漏勺撈出控干水分。
接著用冰糖炒出糖色，把焯水的豬蹄放到糖色里，快速翻炒，炒至豬蹄均勻上色，放入調味料、蔥姜和各種香料，大火炒出香味，然後倒水沒過豬蹄，小火燉40分鐘。
在燉豬蹄的時候，陳康樂抽空做其他的菜，酸筍炒肉和涼拌木耳。
豬蹄小火燉40分鐘之後，放入花生，轉中火繼續燉25分鐘。
這中間陳康樂又做了韭菜炒雞蛋和蒜蓉空心菜，順便上鍋蒸雞蛋羹。
豬蹄中火25分鐘後，確定已經燉得軟爛入味，大火收汁即可出鍋。
豬蹄的香味瀰漫整個廚房，就連陳康樂也忍不住吞了吞口水。
隔壁的楊春霞也聞到了豬蹄的香味，楊春霞嗅著鼻子說：「好香的味道，是不是樂樂又做什麼好吃的了。」
「你就是個狗鼻子，什麼味道都能聞到。」陳光榮在一旁吐槽。
今天他感冒鼻塞，什麼味道都沒有聞到。
「狗鼻子也比你的水泥鼻好，感冒就少說兩句話。」楊春霞回擊。
楊春霞、陳光榮兩口平時就喜歡鬥嘴，你一句我一句，誰也不讓著誰。
「不行，實在太香了！我要去樂樂家看看，我要去買一份回來吃。」楊春霞被香得心痒痒的，她轉頭對陳光榮說：「你要不要吃？」
「不吃，一會兒我吃點粥就行。」感冒的陳光榮一點胃口都沒有，只想吃點清淡的。
「行！那我自己吃。」楊春霞沒有多停留一秒，站起來就往陳康樂家走去。
剛走進門口，楊春霞就朝廚房喊道：「樂樂，你在做什麼，好香啊！」
陳康樂正在打包盒飯，「阿霞嬸嬸，我做的是紅燒豬蹄，你要不要吃？」
說著，就拿出一份紅燒豬蹄的盒飯遞給楊春霞。
楊春霞看了一眼盒飯里的紅燒豬蹄，色澤紅亮的豬蹄冒著油光的，十分誘人。
旁邊還有酸筍炒肉和涼拌木耳，都是新菜品。
楊春霞手裡拿著盒飯，肚子裡的饞蟲已經蠢蠢欲動，「行，一會兒嬸嬸發14元紅包給你。」
「不用了，阿霞嬸嬸，這是送給您的。」在她困難的時候，楊春霞經常幫她，她非常感激。
楊春霞拉著臉，鄭重其事地說：「樂樂，不是嬸嬸說你，你現在是做生意的人，不要動不動就免費給別人送東西。今天給我送一份，明天給其他人送一份，這樣你還怎麼賺錢！」