「嗯。」趙小黛點點頭。
在散發著濃郁香味的美食麵前,小朋友根本忍不住,張慕雲立馬就吃了起來。
一口蒸雞蛋羹下去,張慕雲特別激動,「媽媽,蒸雞蛋羹好好吃。」
小小年紀的她不懂得用華麗的詞語來形容,只會不停地說好好吃。
「媽媽,這個肉肉也好好吃。」
「媽媽,這個土豆也好好吃。」
女兒吃得開心,趙小黛也開心,她看了看面前的飯菜,之前一直聽村裡的人夸康樂盒飯店的盒飯好吃,但省錢的趙小黛並不捨得去吃。
紅燒豬蹄的香味撲面而來,還有啤酒鴨散發出的淡淡啤酒香。
她丈夫生前最喜歡做的菜就是啤酒鴨,因為丈夫很喜歡喝酒,但趙小黛不喜歡滿身酒氣的丈夫,丈夫就決定戒酒。
戒酒並不是一件容易的事情,有時候丈夫為了解饞就做啤酒鴨來吃。
「啤酒鴨只有一點點酒,吃了不會有酒氣的。」每次丈夫都這樣跟她解釋。
趙小黛也沒有刁難丈夫,啤酒鴨的酒氣確實不重,她沒有那麼的反感。
一開始不喜歡酒的趙小黛是拒絕吃啤酒鴨的,天天看著丈夫吃得津津有味的樣子,她也忍不住嘗了兩塊,發現啤酒鴨沒有想像中的難吃,酒味不重,鴨肉濃香,吃起來還不錯。
就這樣,趙小黛也跟著吃啤酒鴨。因為老婆喜歡自己做的啤酒鴨,趙小黛的丈夫有種滿足感。為了給妻子做最好吃的啤酒鴨,趙小黛丈夫開始鑽研做啤酒鴨的秘方。
「我一定會做出超級好吃的啤酒鴨,你信不信!」趙小黛還記得丈夫經常跟她說的這句話。
可是丈夫還沒做出超級好吃的啤酒鴨,就離開了。
傷感的趙小黛拿筷子夾起一塊鴨肉放進嘴裡,瞬間口腔里滿滿的都是啤酒香,啤酒的香氣不是很濃郁,而且非常的清香,沒有那種嗆人的感覺,是讓人覺得很舒適的味道。
細細咀嚼,鴨肉的口感非常鮮嫩,鴨肉的鮮香和啤酒的香氣搭配得剛剛好,啤酒的香氣沒有喧賓奪主,反而激發出鴨肉的鮮香。
吃完一塊,趙小黛立馬接著吃第二塊。
除了啤酒的清香讓她感到驚訝,讓她更驚訝的是鴨肉的鮮嫩程度。
趙小黛記得丈夫每次做啤酒鴨的時候都抱怨鴨肉入味和鮮嫩是無法兼得的,想要鴨肉入味就必須煮久一點,但煮久鴨肉就老,煮不久鴨肉又不入味。
他一直想做出入味又鮮嫩的啤酒鴨,可惜一直沒有做出來。
現在趙小黛吃的啤酒鴨鮮嫩又入味,她想著如果丈夫吃到陳康樂做的啤酒鴨肯定會超級喜歡。
一想到丈夫,趙小黛的眼淚就不自覺的流下來。