為了不讓吳嬸過於難堪，白樺讓張迎春幫忙指導幾位嬸子練習, 自己則一個人去外面散散心。白樺不自覺地走到了野河邊上，這條生命之河曾經無數次救白樺於水火之中, 讓白樺在最初沒有任何食材的日子里能夠帶著一家老小在亂世生存下去。
可是今日的光景卻完全不同，河裡的野生食材再多，也不可能有靈芝珍貴，它們不能夠幫助白樺向花淑夫婦交差。
白樺眼底的光漸漸黯淡了下去，像是失去了最後的希望。
忽然，白樺像是突然想到了什麼似得。在白樺的視線中，看到了野山上幾棵稀疏的松樹，一個念頭靈光一現，白樺向那幾棵松樹跑了過去。
果然，經過白樺的辛勤挖掘，白樺在樹下發現了一樣大自然的饋贈——白松露。
白松露因為其罕見的顏色和口感，要比黑松露更為珍貴。甚至在白樺的上一世時，碩大而又完整的白松露屢屢能夠賣出驚天的高價。
白樺本以為能夠挖到松露已經足夠幸運，沒想到還挖到了比尋常松露更加珍貴的白松露。有了世間罕見的白松露，白樺自然也不愁向花淑夫婦交差了。
至於為什麼白樺能夠想到這些松樹下面可能有松露的存在，這就涉及到了一個關於松露的冷知識。
原來，松露常見於松樹等樹下，因為其依附身旁的樹而生長的特性，一般有松露存在的地方，土壤的養分已經被松露所完全汲取，自然也就長不出來其他的植物或菌類了。
所以當白樺看到野山上長得明顯比其他松樹要稀鬆的幾棵松樹時，立刻就猜到了這些松樹可能是被樹根之下寄生的松露汲取了養分，所以才長勢不盡人意。
白樺用手小心翼翼地捧著一顆新鮮的白松露，仿佛在捧著什麼曠世珍寶一般。
白樺並沒有將她所發現的白松露全部挖出來，只是挖出了夠花淑夫婦婚宴時所食用的分量。剩下的白松露則依舊生長在這片肥沃的土壤里，達到可持續發展的效果。
回到廚房，白樺先將新鮮出土的白松露用清水洗乾淨。
因為常年生根於土壤內，白松露的表面難免有髒污的殘留。而白松露又世間罕有的珍貴，所以清洗的時候既要保證清洗乾淨，也要足夠小心謹慎。
白樺用刀輕輕削開了白松露的外皮，就傳來內部直達靈魂深處的異香。這種香味是白松露所特有，綿長而悠久，在空氣中久久不能消散。
白松露的內部更是誘人而美味的顏色，有如大理石地面一般的波紋，在金色的橫切面上波動，似動又似靜。陽光撒下來的時候，白松露的內里便會泛出金光，難怪白松露能夠誘惑食客們不惜豪擲千金，也要品嘗一番它的味道。
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