到底用什麼方法能達到壓榨機那種擠壓的效果，儘可能地將茶餅中的茶油給榨出來呢？
苦苦思索了一個晚上，張祺也沒能想出方法，但一早起來卻獲得了意外之喜——那隻裝油的陶杯竟然裝了滿滿一杯金黃透明的茶油，幾乎就要溢出來，而且因為使用紗布條吸收導入到杯中的，連過濾都省了，油質非常清澈。
茶油的出油率很高，一斤茶籽能出200—300克的油，這一點張祺是知道的。因為小時候去作坊看榨油，作坊老闆就逗他說：「長大了來這裡幫我榨油怎麼樣？」
老闆也會絮絮叨叨地跟他說一些榨油的知識，比如榨完油的茶餅或者菜籽餅不能扔，可是個好東西，既可以餵雞，也可以拿來當肥料。
張祺把油拿走，放到灶台旁砌的一個調料台上，上邊有一罐鹽，如今多了一罐油，他甚是滿意。
把油放好，張祺去把壓在茶餅上的石頭一一搬開，打開草墊，看了看茶餅，又動手摸了摸。果然，壓力不夠，油分還遠遠沒有被擠壓出來，都還存在茶餅之中，所以茶餅摸起來濕漉漉、滑膩膩的，一捏就碎了。
如果是被徹底榨乾的茶餅，會變成硬邦邦的一塊餅，徒手很難掰掉，得用石頭去敲。
茶餅的味道實在是香，小布丁上了兩次當，還是忍不住湊過來，想要嘗嘗味道。
張祺掰了一小塊，小布丁卷進嘴裡，嚼得「吧嗒吧嗒」，這回沒吐，咽下去了還要討，顯然滋味不錯。
張祺掰了幾小塊，分給了幾隻崽，連兩隻野雞也沒落下。除了吃肉的咪寶，幾隻崽子都挺喜歡
小綿羊吃完了還想要，張祺彈它腦門：「你吃竹子，這些要留給大花和小花。」
大花、小花是他給兩隻雞仔取的名，倒不是偏心，而是小花居然生蛋了。是上周開始生的，每隔一天生一個，到今天已經存了有四個蛋。而且兩隻雞仔已經完全被馴服，現在就算不關雞籠，它們也只會在院子內活動，到了傍晚就主動進籠子。
更重要的是，小花是母雞，大花是公雞，一公一母關在一起，雞蛋就能受精，張祺還計劃著等小花開始抱窩了，嘗試讓它敷小雞。因此，營養得跟上，茶餅得留給小花和大花。
小布丁可不知張祺這些長遠計劃，吃醋了，叫起來：「啾！啾！」
張祺感覺耳膜都要被這尖厲的聲音給刺破，終於體會了一次「熊孩子」的感覺，不過他不是嚴父，哄著道：「我給你們做別的吃。」
說罷，張祺走到灶台邊，點燃了火。把陶鍋燒熱，他拿起裝茶油的杯子，往裡倒了一個鍋底的油，想了想，又倒了一些進去。
沒多會兒，鍋底的油冒出密集的泡泡，一股淡淡的白煙從鍋底冒出來。
張祺把放在灶台旁一個小框裡的四枚野雞蛋小心地拿了出來，在鍋沿敲破，掰開蛋殼將蛋液倒進了鍋中。