柳原月點點頭：「有什麼問題嗎？我的工作就是攪拌嘛，左手也可以做到。」
柯南毫不留情地指出道：「但你就是在攪拌的時候把手燙傷了。」
製作巧克力的第一步是隔水加熱可可脂和可可液塊，這兩樣材料被按比例放在小鍋內，然後隔空放在燒開的熱水上融化，同時需要不斷攪拌，保證兩種食材的充分混合。
但熱水燒開後會湧出大量咕嚕咕嚕的水泡，時不時還會濺出少量水珠，她在攪拌的時候沒有注意，移動小鍋的時候操作不夠正確，手指就被高溫蒸汽和滾燙的水珠灼傷了。
「第一次做難免會這樣嘛。」柳原月自覺有了經驗，信誓旦旦道，「這次我會注意避開水蒸氣和濺出來的水珠，絕對不會被燙到！」
柯南不想打擊她的積極性，考慮了一會，決定道：「我去找找手套。」
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右手受了傷不方便使用，左手又戴著烤箱專用的隔熱手套，柳原月覺得自己的手指從來沒有這麼笨拙過，拿著攪拌棒的動作像是三歲的小朋友——至少小朋友還能夠使用慣用手，說不定比起她還要強一些。
但是不得不承認的是，裝備這樣齊全之後，所有潛在危險都被阻擋，她的確沒有任何受傷的機會。
終於把可可脂和可可液塊融化好了，她取出沾了巧克力液的攪拌棒在空中揮了揮，確定不燙了之後送到柯南的嘴邊：「試試味道。」
柯南從她製作開始就一直陪在旁邊，雖然目的是監督她有沒有危險操作，但鍋里有什麼他也一清二楚，當即道：「……你一點糖都沒有加，這是100%純度的巧克力。」
柳原月給出理由：「但不試一下很難判斷這一步有沒有成功啊。」
「這一步只要完全融化就可以，應該是用觀察的方式判斷吧，嘗起來肯定是苦的啊。」
柯南耐著性子解釋完，還是就著她的手舔了下攪拌棒上面的巧克力液，果然又苦又澀，半點談不上好吃。
他給出評價：「很絲滑，融化得很成功。」
「真的嗎？」
親手做出食物的成就感十分強烈，柳原月說著就要自己也嘗嘗，卻在把攪拌棒放進口中之前被柯南制止：「先加糖吧，加完糖你再試。」
「也對。」
她把攪拌棒洗了洗，接著將細砂糖與奶油一起融化成液態，再倒入始終加熱著的小鍋里，和其中融化好了的液態巧克力充分混合在一起。