決定做啤酒鴨後,陳康樂就開始尋找最適合做啤酒鴨的啤酒,她買了海市最常見的幾款啤酒,逐一品嘗後就選擇了一款海市本地的啤酒,這款啤酒的醇香跟鴨肉非常適配。
項雲霆邊聽邊點頭,有種學到新知識的滿足感。
啤酒鴨還沒有做好,項雲霆已經聞到濃郁的香味。
「老闆,好香啊!」項雲霆已經開始期待陳康樂做的啤酒鴨。
大火收汁,撒上蔥花即可出鍋。
熱騰騰、香噴噴的啤酒鴨就在面前,肉香味和啤酒的香氣交錯融合,令人垂涎欲滴,項雲霆邊吞口水邊說:「老闆,我可以嘗一塊嗎?」
「嗯,你試一下味道怎樣。」陳康樂把筷子遞給項雲霆。
項雲霆接過筷子,立馬就夾起一塊鴨肉放進嘴裡,鮮香味瞬間占據整個口腔,還有一股淡淡的啤酒清香。
鮮香和清香在舌尖綻放,然後慢慢蔓延到全身,喚醒身體的每一個細胞,令人為之一振。
項雲霆細細品嘗,鴨皮酥脆至極,鴨肉鮮嫩多汁,每一寸鴨肉都滲入啤酒的清香,啤酒清香和鴨肉的鮮香完美融合,啤酒不僅可以壓制住鴨肉的腥味,還激發出鴨肉的鮮香。
「老闆,你做好的比我做的好吃很多。」
昨天項雲霆還覺得自己做的啤酒鴨好吃,今天吃了陳康樂做的啤酒鴨,他瞬間就嫌棄自己做的啤酒鴨。跟陳康樂做的啤酒鴨比起來,他做的啤酒鴨就是一道普通到不能再普通的菜。
陳康樂做的啤酒鴨比他做的啤酒鴨香幾百倍,最明顯的一點是陳康樂做的啤酒鴨酒味不濃重,就算是不喜歡喝酒的人吃了也不會覺得不適。
吃了陳康樂做的啤酒鴨,項雲霆整個人精神萬分。
「老闆,有什麼需要我做的,儘管吩咐。」項雲霆活力滿滿的說。
第35章
今天是項雲霆第一天來盒飯店上班, 還沒有熟悉盒飯店的環境,陳康樂先吩咐他做一些簡單的活。
切肉、切菜、醃製、調味,這些工作項雲霆都做得非常的利索, 有了項雲霆的幫忙,陳康樂確實輕鬆了很多。
除了幫忙處理複雜的食材,陳康樂還教項雲霆做一些簡單的素菜,比如涼拌海帶、酸辣土豆絲和涼拌木耳這些菜品。
在陳康樂的指導下, 項雲霆很快就學會做這些簡單的素菜。
項雲霆品嘗了自己做的涼拌海帶, 酸辣又清脆,他不敢相信自己可以做出那麼好吃的涼拌海帶。
「天啊,我也太厲害了吧!」此時項雲霆非常的有成就感。
這種成就感比他做美食博主粉絲破千萬時還要開心,項雲霆整個人都處在興奮中,一點都沒有感覺到累。
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